FRESCOBALDI CASTEL GIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime aromi caldi e minerali,
di frutti neri e a seguire di noci. Al palato ha corpo pieno, tannini morbidi e
un finale saporoso. Esprime frutta matura con sfumature sapide che danno a
questo rosso una meravigliosa succulenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a brasati, filetti, formaggi
stagionati.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “CASTELGIOCONDO”
2017 – FRESCOBALDI: PERCHÉ CI PIACE

Il borgo di Castelgiocondo domina dall’alto la storica
tenuta dei Frescobaldi a Montalcino, un’antica roccaforte costruita nel 1100 a
difesa della via che dal mare portava a Siena. Un luogo storico, si tratta
infatti di una delle prime quattro proprietà in cui nel 1800 iniziò la
produzione del Brunello di Montalcino. La Tenuta si trova in un terroir ideale
per il sangiovese e per i grandi vini che qui si producono: i vigneti dimorano
ad altezze tra i 300 e i 400 metri, i suoli ben drenanti hanno la soleggiata e
favorevole esposizione a sud-ovest. In vigna cura maniacale, alte densità e basse
rese, permettono di produrre un grande Brunello, dalla stoffa elegante e dalla
longevità mirabile. Il Castelgiocondo è Brunello di Montalcino che nasce da una
rigorosissima selezione di sole uve sangiovese nel vigneto, dove si rispettano
scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico
vitigno. Nasce così, dopo una lenta maturazione sia in barrique che in botte
grande, un vino di grande struttura, elegante, equilibrato, con profumi intensi
e grande finezza.